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Blog Tartufi

Notizie dalla tartufaia
19 Giugno 2018
2
Ricetta risotto con tartufo a fette

Risotto con tartufo a fette (vegano)

By lulla | Ricette | No Comments

Risotto vegano con tartufo bianco a fette Una semisfera di risotto al succo di carota rossa, una soffice crema di porri e patate, qualche petalo di pane croccante.

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18 Giugno 2018
3
Come pulire il tartufo

Come pulire il tartufo

By lulla | Curiosità | No Comments
Piccoli suggerimenti su come pulire il tartufo fresco Talvolta alle fiere ci chiedono come pulire il tartufo. Alcuni addirittura lo utilizzerebbero da sporco, per paura di perderne la fragranza, o...
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17 Giugno 2018
19
Orario ricerca tartufi

Orari di ricerca del tartufo

By lulla | Curiosità | No Comments
Quali sono gli orari di ricerca del tartufo? Molto spesso mi vengono rivolte domande come queste: “A che ora vai per tartufi? Parti a notte fonda? Ci sono particolari orari...
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17 Giugno 2018
22
Periodo tartufi - La Cerca

Periodo del tartufo: calendario della cerca

By lulla | Curiosità | No Comments
Periodo del tartufo: Quando si va? Come e quando si cercano i tesori della terra Non tutti lo sanno, ma per trovare il tartufo oltre al cane occorre anche essere...
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17 Giugno 2018
3
Tartufo afrodisiaco

Il tartufo è afrodisiaco?

By lulla | Curiosità | No Comments
Come nasce il mito del tartufo afrodisiaco Sin da quando fu scoperto, il tartufo, è sempre stato visto come un alimento afrodisiaco. Addirittura al tempo dei greci, veniva considerato il...
Read More
7 Dicembre 2017
0
la-cerca-bassano-wine-festival-2017

La Cerca al Bassano WineFestival 2017

By lulla | Fiere ed eventi | No Comments
La Cerca al Bassano WineFestival 2017 Cari amici, per concludere in bellezza questo 2017 ci trasferiamo per 3 giorni a Bassano Expo per il Bassano WineFestival: Piccole cantine crescono. Amici...
Read More
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