La Cerca racconta uno stile di vita, un atteggiamento interiore. Quel senso di meraviglia per la natura, che ci porta a rispettarla.

Alessandro BenvenutiLa Cerca
Scopri chi siamo

Qualità certificata

Biologico

100% Made in Italy

Senza glutine

RICETTE

Vuoi diventare un truffle chef?
Ecco delle video ricette semplicissime per creare squisiti piatti a base di tartufo biologico.

Ultimi articoli / Ultimi articoli

Filetto con porcini e tartufo

| Video ricette | No Comments
500 gr di filetto di maiale 150 gr di patate fresche 40 ml di panna liquida 90 gr di Salsa Armonia di porcini e Tartufo bianco Sale e pepe q.b.…

Hamburger con tartufo

| Video ricette | No Comments
400 gr di macinato di vitello 80 gr di Grana Padano 20 ml di panna liquida 90 gr di La Tartufata al 5% Sale e pepe q.b. 30 minutiPer preparare…

Gnocchi al tartufo

| Video ricette | No Comments
600 gr di gnocchi 50 gr di burro 50 ml di panna liquida 90 gr di  La tartufata bianca bio Sale e pepe q.b. 15 minutiSciogliamo una noce di burro…

BLOG

Curiosità ed eventi, scopri di più sul tartufo.

Ultimi articoli / Ultimi articoli

Tartufo afrodisiaco

Il tartufo è afrodisiaco?

| Curiosità | No Comments
Come nasce il mito del tartufo afrodisiaco Sin da quando fu scoperto, il tartufo, è sempre stato visto come un alimento afrodisiaco. Addirittura al tempo dei greci, veniva considerato il…

La famiglia Benvenuti

| Curiosità | No Comments
La mia famiglia, Benvenuti Tutto è nato grazie a mia moglie: è lei ad avermi fatto scoprire questi luoghi e conoscere un mondo che ora è diventato il mio lavoro.…
Periodo tartufi - La Cerca

Periodo del tartufo: calendario della cerca

| Curiosità | No Comments
Periodo del tartufo: Quando si va? Come e quando si cercano i tesori della terra Non tutti lo sanno, ma per trovare il tartufo oltre al cane occorre anche essere…